Самые популярные рецепты

 

 

Рецепт: Десертный шоколад

Рецепт: Корма из баранины

Рецепт: Печенье с кусочками шоколада

 

Самые свежие рецепты

 

 

Рецепт: Корма из баранины

Способ приготовления: Используя ступку, измельчите гвоздику. Добавьте перец горошком, продолжайте молоть. Добавьте стручки кардамона, измельчите их вмести с гвоздикой и перцем. Нагрейте масло на среднем огне в большой, толстодонной кастрюле с крышкой. Добавьте рубленый лук и готовьте, часто помешивая, до золотистого цвета, приблизительно 10 минут. Добавьте куркуму в лук и перемешайте. Добавьте тмин, кориандр, красный перец и корицу. Добавьте молотую гвоздику, кардамон и перец горошком. Добавьте чеснок и натертый имбирь. […]

 

Рецепт: Китайский пирог

Способ приготовления: Предварительно разогрейте духовку до 150°C. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для запекания 20 x 30 см. Смешайте муку, сахар (не сахарную пудру), разрыхлитель и соль. Просейте через сито в глубокую миску среднего размера. Добавьте финики, орехи и хорошо взбитые яйца, в сухие ингредиенты. Смешайте миксером или венчиком. Распределите тесто как можно тоньше в подготовленную форму. Выпекать в течение 30 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневого […]

 

Рецепт: Печенье с кусочками шоколада

Способ приготовления: Растопите масло в толстодонной кастрюле из нержавеющей стали среднего размера (используя кастрюлю из нержавеющую сталь, Вы сможете увидеть, когда масло по темнеет, оно должно быть темным!) на среднем огне. Пока масло таит взбивайте его примерно раз в минуту. Когда Вы начнете чувствовать ореховый аромата (так пахнет обжаренное масло), взбейте, снимите с плиты и вылить в миску. Не ленитесь в этом пункте, потому что масло легко может перейти от […]

 

Рецепт: Салат из курицы

Способ приготовления: Приготовьте все ингредиенты для салата и положите их в большую чашку. Для заправки понадобится отдельная миска. Смешайте майонез, варенье и лимонный сок. Попробуйте на надлежащий баланс сладости и кислотности. Заправка не должна быть слишком сладкой и слишком кислой. Добавьте больше варенья или лимонного сока, пока Вы не достигли баланса, который Вы хотите. Добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно примешайте заправку с ингредиентами. Попробуйте и добавьте больше соли […]

 

Рецепт: Салат из помидоров черри с огурцом

Способ приготовления: Аккуратно перемешайте помидоры, огурец, сыр, лук, мяту и душицу. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

 

Рецепт: Цыпленок с грибами и рисом

Способ приготовления: Предварительно разогрейте духовку до 190°C. Нагрейте 2 Ст.л оливкового масла в большом сотейнике на среднем или высоком огне. Посыпьте соль на дно сотейника. Приправьте кусочки цыпленка по всей поверхности солью и перцем. Обжаривайте с двух сторон, партиями, приблизительно 1-2 минуты за партию. Добавляйте немного соли в сотейник (и оливкового масла если нужно) после каждой партии. Это поможет препятствовать пригаранию. Сложите все обжаренные кусочки курицы в миску, дайте постоять. […]

 

Рецепт из Буффало: Крылышки Барбекю

Способ приготовления: Чтобы сделать соус, смешайте все ингредиенты в маленькой кастрюльке, поставьте на слабый огонь, и постоянно помешивайте, пока масло не растает. Как только масло растает, энергично взбейте соус, снимите с огня и отставьте в сторону. соус должен оставаться жидким в течение всего процесса приготовления. Если соус начинает затвердевать, подогрейте его постоянно помешивая, главное что бы он не закипел. Используйте разделочный нож или кухонные ножницы, чтобы отрезать кончики крыльев. Перемешайте […]