Рецепт: Салат из курицы

Способ приготовления: Приготовьте все ингредиенты для салата и положите их в большую чашку. Для заправки понадобится отдельная миска. Смешайте майонез, варенье и лимонный сок. Попробуйте на надлежащий баланс сладости и кислотности. Заправка не должна быть слишком сладкой и слишком кислой. Добавьте больше варенья или лимонного сока, пока Вы не достигли баланса, который Вы хотите. Добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно примешайте заправку с ингредиентами. Попробуйте и добавьте больше соли […]

 

Рецепт: Салат из помидоров черри с огурцом

Способ приготовления: Аккуратно перемешайте помидоры, огурец, сыр, лук, мяту и душицу. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

 

Рецепт: Салат чипотли с индейкой

Способ приготовления: Смешайте порошок чипотли с майонез. Поместите индейку, лук, сельдерей, халапеньо, кинзу в миску среднего размера. Добавьте майонез, хорошо перемешайте. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Подавайте с авокадо и нарезанными помидорами как салат или в сэндвиче.

 

Рецепт: Салат Цезарь

Способ приготовления: В очень большой чаше взбейте оливковое масло и чеснок. Дайте постоять в течение получаса. Пока масло отстаивается, сделайте гренки. Распределите ломтики багета по противню (возможно, прийдется сделать в партиях), уложенный в пергаментную бумагу или Silpat. Нанесите кистью или опрыскивайте оливковым маслом (или топленым маслом, или если Вы хотите чесночные гренки, используйте заготовку и первого шага). Жарьте в течение нескольких минут, пока края не подрумянятся. После жарки, дайте гренкам […]

 

Рецепт: Салат из корнеплодов

Способ приготовления: Положите горчицу, соль, сахар, уксус и петрушку в блендере и смешивайте приблизительно 30 секунд. Соберите со стенок ингредиенты, и запустите блендер на сам низких оборотах. Медленно добавляйте оливковое масло. Когда добавите все масло, запустите блендер на самых высоких оборотах в течение 90 секунд. Очистите все овощи за исключением редьки. Используя овощной нож или крупную терку, для шинковки овощей. Попытайтесь длину овоща при терки. Смешайте все овощи с приготовленным […]

 

Рецепт: Салат из лосося

Способ приготовления: Раскрошите приготовленный лосось в миску. Смешайте сельдерей, красный лук, каперcы, лимонный сок, оливковое масло, свежий укроп в отдельном блюде. Аккуратно добавьте смесь в миску лосося, смешайте так, что бы все куски лосося покрылись смесью. Добавьте соль и перец по вкусу. Поставьте в холодильник 30 минут, не меньше. Подавайте с ломтиком лимона. *Для лучшего результата не переварите лосося!

 

Рецепт: Салат из макарон с лососем

Способ приготовления: Вам понадобится кастрюля воды (2 литра), доведите до кипения. Добавьте 2 чайных ложки соли. Добавьте сухие макароны и готовьте, не накрывая крышкой, приблизительно 10 минут, или пока макароны не будут чуть твердые. Снимите с плиты, слейте воду, промойте под холодной воде (макароны должны быть оставаться теплыми после промывки). В большой чаше смешайте лосось, майонез, горчицу, лимонную цедру и лимонный сок.Смешайте лук-шалот, петрушку, укроп и сельдерей. Смешайте с приготовленными […]

 

Рецепт: Фруктовый салат из ягод и банана

Способ приготовления: Подготовьте ягоды, бананами и яблоками, и добавьте их в большую чашу. Как только Вы добавите бананы и яблоки, полейте лимонным соком, чтобы они не стали коричневыми. Добавьте цедру и мед и аккуратно перемешайте. Подать сразу. Или накройте крышкой и поставьте в холодильник, но не более чем на 2 часа.

 

Рецепт: Греческий салат от папы

Способ приготовления: Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, уксус, душицу и листья укропа. Приправьте по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. В миске смешайте помидоры, огурец, лук, сладкий перец, маслины. Перемешайте с заправкой. Посыпьте сыр и можно подавать.

 

Рецепт: Классический салат из моркови

Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты в средней миске.