Рецепт: Пудинг рисовый
Для 4 человек:
1 стакан рису
2,5 стакана молока
1 чайная ложка ванильного сахара
или
2 ст. ложки натертой на терке лимонной цедры
3/4 стакана 30%-ных сливок
150г сахарного песку
1/3 стакана лимонного или апельсинового сока
60 г цуката
Способ приготовления:
В кастрюлю налить молоко, положить рис, 4 ст. ложки сахарного песку, ванильный сахар или лимонную цедру. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на водяную баню. Варить 1,5 — 2 ч...