Рецепт: Запеканка (Лазанья) из спагетти
330 г пасты или спагетти
450 г сладких итальянских колбасок
100 г маринованных, белых грибов, крупно нарезанных
1 луковица среднего размера, нарезанная
2 зубчика чеснока, порубленного
1/4 чайной ложки молотого красного перца
3 стакана томатного соуса (рекомендую использовать соус маринара)
1 1/2 стакана воды
1 Ст.л итальянской приправы
1/4 сакана нарезаной свежей петрушки
1 Ст.л оливкового масла
1 стакан тертого Сыра пармезан
2 яйца, взбитые
1 стакан рикотты
2-3 стакана сыра моцарелла
Способ приготовления:
Поставьте...
Рецепт: Запеканка из капусты, грибов и сыра чеддер
1 Ст.л оливкового масла
1 пучок (200 г) lacinato капуста (Тосканская капуста), вырежьте "скелет", листья, тонко нарезанные
Соль и свежемолотый черный перец
140 г cremini грибов, мелко нарезанных
1 маленькая желтая луковица, тонко нарезанная (приблизительно 1 чашка)
Хлеб 1/2 (185 граммов) порезанный на толстые ломтики
3 больших яйца
1 1/2 чашка молока (375 мл)
112 г терли сыр чеддер
Способ приготовления:
Смажьте жиром 8-дюймовую квадратную форму для выпечки с...
Рецепт: Картофель дофинэ, запеченный с молоком и сыром
Для 4 человек:
1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими кружочками
1 чайная ложка соли
1/8 чайной ложки свежемолотого перца
щепотка мускатного ореха
1 яйцо
2 стакана молока
200 г натертого швейцарского сыра
1 зубчик чеснока
4 ст. ложки сливочного масла
Способ приготовления:
Картофель, соль, перец, мускатный орех и половину порции натертого сыра положить в блюдо и перемешать, разбить туда яйцо, вылить молоко и еще раз перемешать. Керамическую глубокую посуду...
Рецепт: Запеканка из свинины, говядины и печени.
Говядина — 300
Свинина — 400 г
Печень говяжья — 200 г
Молоко — 400 мл
Хлеб пшеничный — 100 г
Морковь — 200 г
Картофель — 3-4 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Яйца — 2 штуки
Сухари панировочные — 50г
Корни петрушки — 2 штуки
Лавровый лист — 2 штуки
Вода — 1 л
Жир — 50 г
Сыр твердых сортов — 200 г
Ветчина — 300 г
Перец черный горошком — 3-4...