Среда, Октябрь 23, 2019
Домой Экзотика Африканская кухня

Африканская кухня

Рецепт: Тушеная курица по Африкански c арахисом

Рецепт: Тушеная курица по Африкански c арахисом
900-1200 гр. куриных ножек, бедра или крылья 3 ст.л. растительного масла 1 большой желтый или белый лук, нарезанный кусочек имбиря, очищенный и рубленый 6-8 зубчика чеснока, нарезанный 1000 гр. сладкий картофель, очищенный и порезанный на куски 350 гр. Измельченных помидоров 950 мл, куриного бульона 1 стакан арахисового масла 1 чашка жареного арахиса 1 столовая ложка молотого кориандра 1 чайная ложка кайенского перца или по вкусу Соль и черный перец 1/4 до 1/2...