[box type=»default» size=»medium» title=»Ингредиенты:» right_title=»Греческий салат от папы» right_description=»Dad’s Greek Salad» url=»» style=»arrow green» ]
- 6 Ст.л оливкового масла
- 2 Ст.л свежего лимонного сока
- 1/2 чайная ложка свежего рубленого чеснока
- 1 чайная ложка красного винного уксуса
- 1/2 чайная ложка Орегано (Душица обыкновенная)
- 1/2 чайная ложка листьев укропа
- Соль и свежемолотый черный перец
- 3 больших консервированных помидоров, очищенные от семечек, крупно нарезанных
- 3/4 Огурец, очищенный кожуры, и семечек, крупно нарезанный
- 1/2 красный лук, очищенный, нарезанный
- 1 сладкий перец, очищенный от семечек, крупно нарезанный
- 1/2 чашка черных маслин без косточек (желательно консервированных с рассолом), крупно нарезанных
- чашка покрошенного сыр фета
[/box]
Способ приготовления:
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, уксус, душицу и листья укропа. Приправьте по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
- В миске смешайте помидоры, огурец, лук, сладкий перец, маслины. Перемешайте с заправкой. Посыпьте сыр и можно подавать.