Ингредиенты:

Для 4 человек: 8 яиц
3/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки свежемолотого душистого перца
2 чайные ложки воды
3 ст.ложки сливочного масла
4 ст. ложки взбитых 30%-ных сливок

Способ приготовления:

Яйца взбить с водой, солью и перцем. Сливочное масло растопить в сковороде на слабом огне, вылить яичную смесь и жарить, непрерывно размешивая деревянной лож­кой до тех пор, пока не начнет загустевать. Влить взби­тые сливки. Как только- омлет загустеет, переложить на подогретую тарелку и подавать.

 

Комментарии